Kravské

taleggio
Taleggio DOP Il Caravaggio Caseificio Defendi 100g
996600260

Tento čtvercový typický měkký sýr z kravského mléka je vyráběn v lombardských provinciích. Na jeho hnědé (či oranžové) kůře se tvoří plíseň, přímo pod kůrou je těsto měkké a...

 
43 Kč
Detail
7969ea0ff94a468642d99b60c125f2fd76b954ed
Mozzarella latte fieno 100g Brimi
996600011

Mozzarella vyrobená z mléka pasoucích se jihotyrolských krav. Kvalita fior di latte.

 
45 Kč
Detail
syr bastardo del grappa forma zarpellon 100g 2
sýr Bastardo del Grappa forma Zarpellon 100g
996600257

Tradiční sýr z oblasti Veneto, jehož historie sahá až do roku 800. Vyrábí se z pasterizovaného kravského mléka z ranního dojení. Doba zrání je podle typu, 25 - 180...

 
55 Kč
Detail
Piave
sýr Piave selezione Oro DOP forma Panozzo 100g
996600256

Piave je sýr z pasterizovaného kravského mléka chráněný známkou původu DOP. Vyrábí se výhradně z provincii Belluno a své jméno dostal podle řeky Piavy. Druh Selezione Oro zraje...

 
66 Kč
Detail
Stelvio
sýr Stelvio DOP 100g
996600255

Jihotyrolský sýr Stelvio je vyráběn v oblasti Val Venosta poblíž průsmyku Stelvio, podle kterého sýr získal své jméno. Kořeny jeho výroby sahají až do starověku. Stelvio se...

 
72 Kč
Detail
1599 gorgonzola d o p la casera 100g
Gorgonzola D.O.P. La Casera 100g
996600173

Gorgonzola z pasterizovaného kravského mléka z oblasti Novara v Piemontu. Je charakteristická svou ušlechtilou modrou plísní, krémovou texturou a sladkou chutí. Zraje 60 až 90...

 
79 Kč
Detail
1593 mozzarella fior di latte 200g brimi
 
79 Kč
Detail
Fontina Jotaz 2
sýr Fontina d'Alpeggio DOP Jotaz 100g
996600259

Základem pro výrobu Fontiny je nepasterované mléko z jednoho dojení. Sýr je světle žlutý, pružný, s malými oky a zraje 3 až 4 měsíce při teplotě 8 –12 °C. Sýr je díky...

 
84 Kč
Detail
Latteria di grotta 2
sýr Latteria di grotta - ve slámě 100g
996600258

Tvrdý výrazný sýr z kravského mléka, který zraje v jeskyni 3-4 měsíce, předtím je uložen ve sklepích po stejnou dobu. Povrch je chráněn slámou. Ideální k červenému vínu.

 
89 Kč
Detail
Fanes web
Sýr Fanes Luch da Pcei 100g
3189

Fanes je měkký sýr s jemnou chutí a charakteristickou žlutou kůrkou. Vyrábí se z nepasterizovaného plnotučného kravského mléka, bohatého na omega 3 mastné kyseliny. Mléko...

 
99 Kč
Detail
1887 syr dolomitico la casearia carpenedo 100g
sýr Dolomitico La Casearia Carpenedo 100g
996600271

Tento plísňový sýr z pasterizovaného kravského mléka je dalším skvělým vynálezem zrárny Carpenedo. Má polotvrdou texturu a zraje minimálně 50 dní. Na povrchu je potíraný pivem a...

 
100 Kč
Detail
Setsas web
Sýr Setsas Luch da Pcei 100g
3195

Sýr Setsas, který svým jménem odkazuje na hory obklopující sýrárnu, zraje 6 měsíců a má výraznou, jemně slanou chuť. Vyrábí se z nepasterizovaného plnotučného...

 
109 Kč
Detail
Nahoru
Další produkty
22 položek celkem