Plísňové

taleggio
Taleggio DOP Il Caravaggio Caseificio Defendi 100g
996600260

Tento čtvercový typický měkký sýr z kravského mléka je vyráběn v lombardských provinciích. Na jeho hnědé (či oranžové) kůře se tvoří plíseň, přímo pod kůrou je těsto měkké a...

 
43 Kč
Detail
1599 gorgonzola d o p la casera 100g
Gorgonzola D.O.P. La Casera 100g
996600173

Gorgonzola z pasterizovaného kravského mléka z oblasti Novara v Piemontu. Je charakteristická svou ušlechtilou modrou plísní, krémovou texturou a sladkou chutí. Zraje 60 až 90...

 
79 Kč
Detail
1887 syr dolomitico la casearia carpenedo 100g
sýr Dolomitico La Casearia Carpenedo 100g
996600271

Tento plísňový sýr z pasterizovaného kravského mléka je dalším skvělým vynálezem zrárny Carpenedo. Má polotvrdou texturu a zraje minimálně 50 dní. Na povrchu je potíraný pivem a...

 
100 Kč
Detail
Paglietta Piemontese La Casera 250g
Paglietta Piemontese La Casera 250g
3453

Tradiční měkký sýr z Piemontu. Vyrábí se z kravského a ovčího mléka. Má delikátní charakteristickou mléčnou chuť a na povrchu je pokryt ušlechtilou plísní.

 
148 Kč
Detail
basajo Carpenedo web světlejší
Sýr ovčí Basajo La Casearia Carpenedo 100g
2223

Další z klenotů sýrárny Carpenedo. Plísňový sýr Basajo se vyrábí z nepasterizovaného ovčího mléka a zraje ve výliscích bílého slámového vína. Doba zrání je minimálně 6 měsíců....

 
166 Kč
Detail
1890 syr blugins la casearia carpenedo 100g
sýr Blugins La Casearia Carpenedo 100g
996600272

Další zajímavý kousek sýrárny Carpenedo, určený všem milovníkům neotřelých kombinací. Blugins je plísňový sýr vyrobený z kravského mléka, jehož krémová konzistence se překvapivě...

 
178 Kč
Detail
Sýr Rosso di Lago La Casera 280g
Sýr Rosso di Lago La Casera 280g
3450

Delikátní měkký sýr z kravského a ovčího mléka. S postupujícím zráním je jeho chuť aromatičtější a pikantnější. 

 
277 Kč
Detail
7 položek celkem