Neohodnoceno

Taleggio DOP Il Caravaggio Caseificio Defendi 100g

Tento čtvercový typický měkký sýr z kravského mléka je vyráběn v lombardských provinciích. Na jeho hnědé (či oranžové) kůře se tvoří plíseň, přímo pod kůrou je těsto měkké a slámově žluté. Uvnitř je sýr kompaktní, křehký a má bělavou barvu. Intenzivní aroma a chuť může připomínat romadur. Sýr je vhodný k polentě a zralým hruškám. Doba zrání je nejméně 1 měsíc. Označení D.O.P si Taleggio nese od roku 1988. 

46 Kč
Kategorie: Kravské

Alergeny:mléko.

Složení:kravské mléko,syřidlo,sůl.

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení