Salámy a šunky, Strana 2

Salám z jeleního masa s ušlechtilou plísní na povrchu. Jeho výrazná charakteristická chuť nadchne všechny milovníky zvěřiny. Použité jelení maso pochází z Alto Adige.

Prosciuttificio Sant'Ilario se nachází ve vesnici Mulazzano, přímo v srdci parmského údolí. Rodina Piera Montaliho tu za 40 let vybudovala značku, která je dnes synonymem toho...

Salám vyrobený z pečlivě vybraných částí italského vepřového masa a prosciutta. Oproti klasickým toskánským salámům je méně tučný a černý letní lanýž mu dodává nezaměnitelnou chuť.