Crudo

Prosciutto crudo bez kosti Dolce 14 měsíců DOK Dall´Ava 100g

Tajemství této skvělé šunky je jednoduché. Na její výrobu se používá jenom to nejlepší maso z prasat chovaných v Pádské nížině a krmených syrovátkou, která dodává jejich masu...

coppa stagionata Veneta Piovesan 100g

Sušená vepřová krkovice. Při výrobě tohoto salámu se fáze opracovávání masa (tzv. masážním strojem) střídá s fází odpočinku v relaxační nádobě, během které je salám...

Prosciutto crudo s pepřem bez kosti Franchi 100g

Toskánská sušená šunka potíraná pepřem.

Prosciutto crudo s lanýžem Maletti 100g

Sušená šunka ochucená letním lanýžem. 

Parmská šunka bez kosti 24 měsíců S. Ilario 100g

Prosciuttificio Sant'Ilario se nachází ve vesnici Mulazzano, přímo v srdci parmského údolí. Rodina Piera Montaliho tu za 40 let vybudovala značku, která je dnes synonymem toho...

Nakrájené prosciutto crudo s lanýžem 100g Maletti

Nakrájený mix salámů Antipasto 120g Maletti