Neohodnoceno
Salám s lanýžem 220g Chiapella
Jedna z vlajkových lodí salámárny Chiapella. Tento salám je vyráběn podle tradiční receptury z nahrubo namletého vepřového masa a ochucen černým lanýžem z oblasti Langa. Salám se suší velmi pomalu ve dvou fázích tak, aby se z něj v maximální míře odčerpala voda, a následně se nechává uzrát. Šupinky černého lanýže dodávají masu charakteristickou chuť, která dobře ladí s jemnou chutí vepřového.
| Kategorie: | Salámy |
|---|
Složení: vepřové maso z italského chovu, sůl, černý lanýž (Tuber aestivum) 2 %, dextróza, koření, antioxidant: askorbát sodný.
Skladovat v suchu do +15°C.
Země původu: Itálie
