Neohodnoceno
Mozzarella di Bufala 250g Barlotti
Čerstvý, svěží sýr z plnotučného buvolího mléka. Mozzarella Barlotti má tenounkou kůrku a uvnitř je měkká s lahodnou jemnou chutí.
| Kategorie: | Sýry |
|---|
Složení: buvolí MLÉKO, syřidlo, sůl
Alergeny: mléko
Skladovat při teplotě +4 až +6C.
Země původu: Itálie
Barlotti
Hlavními protagonisty příběhu rodiny Barlotti jsou buvoli. Tato svérázná zvířata jsou jako hrozny Nebbiolo – můžete to s nimi zkusit kdekoliv jinde ve světě, ale výsledek nebude nikdy takový jako na tom jednom jediném ideálním místě. Tím je pro buvoly městečko Paestum, kde je rodina Barlotti hýčká bahenními lázněmi více než sto let. Enzo a jeho bratři jsou schopni vyrobit z buvolího mléka prakticky cokoliv od másla až po zmrzlinu, ale jedničkou je bezesporu buvolí mozzarella, perla Středomoří.
