Fíkový sirup 150g Donna Francesca

Sušené fíky se za stálého míchání pomalu vaří, dokud nevznikne hustý krémový sirup. Má lahodnou sladkou a příjemně osvěžující chuť. Krásně voní po fících, medu, kakau a lékořici. Výborně chutná s čerstvým ovocem, grilovaným masem či sýry. Punc originality dodá koktejlům nebo dezertům.

Složení: fíky

Země původu: Itálie

donna francesca

Všechno to začalo v roce 1986 v Apúlii. Tehdy paní Francesca spolu s manželem Michelem zasadila první mandloň odrůdy Filippo Cea a další tři roky trpělivě čekala, než se objeví první květy. Krása mandloní učarovala rodině natolik, že se jejich sad postupně rozrostl na několik desítek hektarů. Dnes se o něj každý den stará další donna, vnučka Francesca, a vymýšlí nové kreativní recepty nejenom z mandlí, ale i z dalších apulijských surovin jako jsou fíky, třešně nebo rajčata.