Chianti Classico Riserva DOCG Brancaia 2020
Elegantní středně plné až plné Chianti Riserva z nejlepších hroznů Sangiovese a Merlot v bio kvalitě, s vyváženým aroma třešní, které doplňují tóny kůže a hřejivé tóny koření či čokolády. Sametové a komplexní.
| Kategorie: | Červená vína |
|---|
Odrůda: Sangiovese, Merlot
Zrání: 16 měsíců v tonneaux (Sangiovese) a v baricích (Merlot), plus další rok v láhvi
Doporučení: ke grilovanému, pečenému i dušenému masu, k telecímu, ke grilovaným rybám, k prvním chodům a rizotům; třeba s hříbkovým rizotem je to vyloženě bomba
Teplota podávání: 18°C
Alkohol: 14 %
Alergeny: siřičitany
Země původu: Itálie
Brancaia
Rodina Widmer během čtyřiceti let usilovné práce přeměnila opuštěný statek Brancaia v renomované, moderní vinařství vyrábějící top toskánská vína bez kompromisů a s respektem k přírodě. Jejich ikonický blend Il Blu dnes patří k Toskánsku stejně neodmyslitelně jako steak fiorentina.
