Neohodnoceno
Vino frizzante rosé Mokab Corti Cugini
Suché šumivé růžové víno z odrůdy Schiava, kterou pěstují Stefano a Laura na 20 až 50 let starých kopcovitých vinicích v lombardském Gussagu. Limitovaná produkce pouhých 3477 lahví. Svěží, šťavnaté a neuvěřitelně pitelné víno, které sklidilo úspěch hned po svém uvedení na trh. A to přitom vzniklo jenom tak mimochodem, když Stefano a Laura čekali, až jim dozraje Franciacorta!
| Kategorie: | Nápoje |
|---|
Odrůda: Schiava
Zrání: na kvasinkách
Doporučení: výborné jako aperitiv, s předkrmy, k pizze, sýrům i masu
Teplota podávání: 8 - 10°C
Alkohol: 12 %
Alergeny: siřičitany
Země původu: Itálie
Corti Cugini
Corti Cugini je mladičké mikro vinařství, které před pár lety založili kompletně od nuly Stefano Corti a Laura Cugini. Bez vlastních vinic, bez rodinné tradice, na kterou by navazovali, ale s obrovským nasazením a talentem. Na kopcích kolem Gussaga objevili staré opuštěné a těžko přístupné vinice, které si pronajali a začali je vlastními silami obnovovat. První vína nalahvovali v roce 2020, mezi nimi i Franciacortu, a začali sklízet první úspěchy. Dnes hospodaří na 4,5 hektarech rozdělených do 8 parcel, o které se s obrovským úsilím starají sami, s respektem k přírodě a vínům dopřávají všechen čas, který potřebují. Pěstují především pro oblast typické odrůdy jako Chardonnay či Schiava. Kvůli maximální kvalitě udržují velmi nízkou výtěžnost a ročně vyrobí jenom kolem 10 000 lahví.
