Lanýžové máslo Bouquet 30g TartufLanghe
Lanýžové máslo Tartuflanghe obsahuje 8 % lanýžů, které mu dodávají jemné aroma.
Díky speciálnímu výrobnímu postupu má homogenní strukturu a až do otevření ho není potřeba skladovat v lednici.
Skvěle se hodí k dochucení těstovin, rizot, mas, míchaných vajec či brambor.
| Kategorie: | Potraviny |
|---|
Složení: máslo 91 %, letní lanýž (Tuber aestivum Vitt.) 8 %, sůl, přírodní aroma.
Alergeny: mléko
Skladujte v suchu a temnu, po otevření skladujte v lednici.
Země původu: Itálie
Tipy na použití
Tartuflanghe
K oblasti Langhe neodmyslitelně patří lanýže a Tartuflanghe je jedním z nejkreativnějších producentů lanýžových specialit. Beppe Montanaro spolu s manželkou Domenikou vstoupili do světa lanýžů už v roce 1968. O několik let později otevřeli lanýžovou laboratoř, v níž Beppe zúročil svůj kuchařský um a lásku k inovacím, a pustili se do výroby delikates jako je lanýžové máslo, lanýžový kaviár nebo med s lanýžem. V Tartuflanghe vznikly vůbec první lanýžové těstoviny na světě a další prvenství si připsali s lyofilizovaným lanýžem.
