Neohodnoceno

Zavařenina z fíků v balzamikovém octě 100g TartufLanghe

Tato fíková zavařenina s balsamikovým octem je vynikající k sýrům, salámům, masům a foie gras.
159 Kč
Kategorie: Potraviny
Složení: fíky, cukr, 8 % balsamikový ocet z Modeny IGP (vařený hroznový mošt, vinný ocet), sušené fíky.

Uchovávejte v suchu a temnu, po otevření v chladu.

Země původu: Itálie.

Tartuflanghe

K oblasti Langhe neodmyslitelně patří lanýže a Tartuflanghe je jedním z nejkreativnějších producentů lanýžových specialit. Beppe Montanaro spolu s manželkou Domenikou vstoupili do světa lanýžů už v roce 1968. O několik let později otevřeli lanýžovou laboratoř, v níž Beppe zúročil svůj kuchařský um a lásku k inovacím, a pustili se do výroby delikates jako je lanýžové máslo, lanýžový kaviár nebo med s lanýžem. V Tartuflanghe vznikly vůbec první lanýžové těstoviny na světě a další prvenství si připsali s lyofilizovaným lanýžem.