Neohodnoceno

Umbria Grechetto Bianco Fiordaliso IGT Roccafiore 2019

Bílé víno vyrobené z autochtonní umbrijské odrůdy Grecchetto di Todi. Aroma s tóny bílých květů, růžového grepu a zelených jablek doplňuje suchá, příjemně svěží chuť s vyváženou mineralitou a dlouhým závěrem.

239 Kč
Kategorie: Bílá vína

Odrůda: 100 % Grechetto di Todi

Zrání: 6 měsíců v nerezových tancích a minimálně 1 měsíc v láhvi

Doporučení: k bílému masu, rybám, těstovinám se smetanovými omáčkami; ideální jako aperitiv a k prvním chodům středomořské kuchyně

Teplota podávání: 8 - 10 °C

Alkohol: 12,5 %

Alergeny: siřičitany

Země původu: Itálie

 

Roccafiore

Dělat jednoduchá vína je ta nejtěžší věc. Aby rodina Baccarelli z umbrijského vinařství Roccafiore zjistila, jak na to, spojila své síly nikoliv s místním enologem, ale s Hartmannem Donà z podhůří Alp, který vínu dodal ten správný šmrnc. V zeleném srdci Itálie postavili moderní designové vinařství, zaměřili se na místní odrůdy jako Grechetto di Todi, Trebbiano Spoletino nebo Sangiovese a vydali se ekologickým směrem. A vyplatilo se – po jejich čistých, krásně pitelných vínech je poptávka v mnoha koutech světa.