Salámy

19 položek celkem
salam s fenyklem gigant franchi
Salám s fenyklem Gigant 100g Franchi
Tip

Salám z italského vepřového masa ochucený podle toskánské tradice fenyklem.

 
60 Kč
Detail
mortadella bologna igp pistacie maletti
mortadella Bologna IGP s pistácií Maletti 100g

Ikonický salám z regionu Emilia-Romagna. Je vyráběn podle pravidel ochranného označení IGP z pečlivě vybraného italského masa, které je ochuceno kořením a pistáciemi.

 
69 Kč
Detail
franchi
salám toskánský velký 100g Franchi
Tip

Nahrubo mletý toskánský salám zrající 40 dní. 

 
70 Kč
Detail
salam spianata calabra maletti 1
salám Spianata Calabra 100g Maletti

Typický kalábrijský salám s chilli papričkou. Díky zrání v klecích získává svůj charakteristický zploštělý tvar.

 
72 Kč
Detail
morta
Mortadella Bologna Antica Salumeria del Bargellino 100g

Podle dochovaných písemností pravý recept na boloňskou mortadellu pochází z roku 1557, kdy ji ve své knize zmínil významný renesanční kuchař Cristoforo di Messisbugo. Ale...

 
76 Kč
Detail
mortadella z cernych vepru la nera negrini
mortadella z černých vepřů La Nera Negrini 100g

Maso z černého vepře je tučnější ve srovnání s běžným vepřovým, obsahuje totiž tukové mramorování, které mu dodává výraznou chuť. Jejich maso obsahuje vitamíny B1, B2 a B12 a...

 
83 Kč
Detail
piovesan novy dodavatel salamu
coppa stagionata Veneta Piovesan 100g

Sušená vepřová krkovice. Při výrobě tohoto salámu se fáze opracovávání masa (tzv. masážním strojem) střídá s fází odpočinku v relaxační nádobě, během které je salám...

 
85 Kč
Detail
salam nocetta 3kg maletti
salám Nocetta 100g Maletti

Netradiční salám vyrobený z parmské šunky D.O.P. má jemnou, lehce nasládlou chuť. Má pouze 12 % tuku a neobsahuje pepř. Svým tvarem připomíná sušenou šunku....

 
89 Kč
Detail
pie oř
Salám s piemontskými oříšky IGP 200g Chiapella

Salám z vepřového masa ochucený praženými lískovými oříšky z Piemontu. Má neotřelou příjemnou chuť, která je výrazná i jemná zároveň.

 
164 Kč
Detail
Nahoru
Další produkty