Prosecco Valdobbiadene DOCG Rive di Santo Stefano Drusian
Šumivé víno z pečlivě vybraných hroznů odrůdy Glera vyrobené metodou Charmat. Vyznačuje se širokou vůní, která se pohybuje od ovocné připomínající jablka golden, hrušky a broskve až po květinovou vůni vistárie a akátu. Chuť je dokonale vyvážená, sametová, měkká, ale zároveň suchá. Výborně se hodí pro všechny příležitosti. Láhev se díky speciální vychytávce ještě lépe drží v ruce a vizuálně odkazuje k domovskému regionu Veneto.
| Kategorie: | Šumivá vína |
|---|
Odrůda: 100 % Glera
Zrání: v nerezových tancích
Doporučení: výborné jako aperitiv
Teplota podávání: 6-8°C
Alkohol: 11 %
Alergeny: siřičitany
Země původu: Itálie
Drusian
Nejlepší podmínky pro pěstování odrůdy Glera nabízí oblast Valdobbiadene, nově zařazená na seznam dědictví Unesco. Tady se nachází vinice Francesca Drusiana, který jejich plody proměňuje metodou Charmat v lahodné Prosecco. Francescova filozofie je prostá – maximum péče na vinici, minimum zásahů ve sklepě. Charismatický Francesco, proslulý svou pečlivostí, dohlíží na to, aby použití moderních technologií bylo co nejšetrnější. I proto patří jeho extrémně svěží a elegantní bubliny k nejlepším šumivým vínům světa.
