Kravské

19 položek celkem
caseificio pezzana formaggi da cuocere spadellino BT
sýr Spadellino La Casera 30g - 1ks

Tzv. "mini Tomino" je kravský sýr, o váze cca 30g. Ideální na grilování, zapečení, smažení a pod.. Odtud také název, který je odvozen od slova "padella" ("pánev").

 
26 Kč
Detail
Mozzarella BIO 100g Brimi
Mozzarella BIO 100g Brimi

Mozzarella vyrobená z mléka pasoucích se jihotyrolských krav. Bio kvalita.

 
43 Kč
Detail
taleggio dop il caravaggio caseificio defendi
Taleggio DOP Il Caravaggio Caseificio Defendi 100g

Tento čtvercový typický měkký sýr z kravského mléka je vyráběn v lombardských provinciích. Na jeho hnědé (či oranžové) kůře se tvoří plíseň, přímo pod kůrou je těsto měkké a...

 
43 Kč
Detail
bastard
sýr Bastardo del Grappa forma Zarpellon 100g

Tradiční sýr z oblasti Veneto, jehož historie sahá až do roku 800. Vyrábí se z pasterizovaného kravského mléka z ranního dojení. Doba zrání je podle typu, 25 - 180...

 
55 Kč
Detail
kravsky syr piave selezione oro dop forma panozzo
sýr Piave selezione Oro DOP forma Panozzo 100g

Piave je sýr z pasterizovaného kravského mléka chráněný známkou původu DOP. Vyrábí se výhradně z provincii Belluno a své jméno dostal podle řeky Piavy. Druh Selezione Oro zraje...

 
66 Kč
Detail
syr stelvio dop
sýr Stelvio DOP 100g

Jihotyrolský sýr Stelvio je vyráběn v oblasti Val Venosta poblíž průsmyku Stelvio, podle kterého sýr získal své jméno. Kořeny jeho výroby sahají až do starověku. Stelvio se...

 
72 Kč
Detail
Gorgonzola D.O.P. La Casera 100g
Gorgonzola D.O.P. La Casera 100g

Gorgonzola z pasterizovaného kravského mléka z oblasti Novara v Piemontu. Je charakteristická svou ušlechtilou modrou plísní, krémovou texturou a sladkou chutí. Zraje 60 až 90...

 
79 Kč
Detail
formag
 
79 Kč
Detail
fontina
sýr Fontina d'Alpeggio DOP Jotaz 100g

Základem pro výrobu Fontiny je nepasterované mléko z jednoho dojení. Sýr je světle žlutý, pružný, s malými oky a zraje 3 až 4 měsíce při teplotě 8 –12 °C. Sýr je díky...

 
84 Kč
Detail
syr latteria di grotta ve slame
sýr Latteria di grotta - ve slámě 100g

Tvrdý výrazný sýr z kravského mléka, který zraje v jeskyni 3-4 měsíce, předtím je uložen ve sklepích po stejnou dobu. Povrch je chráněn slámou. Ideální k červenému vínu.

 
89 Kč
Detail
dolomitico
sýr Dolomitico La Casearia Carpenedo 100g

Tento plísňový sýr z pasterizovaného kravského mléka je dalším skvělým vynálezem zrárny Carpenedo. Má polotvrdou texturu a zraje minimálně 50 dní. Na povrchu je potíraný pivem a...

 
100 Kč
Detail
Nahoru
Další produkty