Neohodnoceno

Hummus s lískovými oříšky a lanýžem 90g TartufLanghe

Tartuflanghe v tomto originálním receptu dokonale propojila kuchařské tradice Středního východu a Piemontu. Cizrnovou pomazánku hummus doplnila piemontskými lískovými oříšky a letním lanýžem. Vznikla tak lahodná pomazánka bohatá na bílkoviny, která se skvěle hodí k syrové i vařené zelenině, k přípravě jednohubek nebo jako součást veganských pokrmů.

219 Kč
Kategorie: Potraviny

Složení: dehydratovaná cizrna 51 %, voda, citronová šťáva, extra panenský olivový olej, kukuřičný škrob, piemontské lískové OŘÍŠKY 1 %, letní lanýž (Tuber aestivum Vitt.) 1 %, česnek, sůl, přírodní aroma.

Alergeny: lískové oříšky. Může obsahovat stopy jiných skořápkových plodů a lepku.

Skladovat v suchu a chladu. Po otevření skladovat v lednici.

Země původu: Itálie

 

Tartuflanghe

K oblasti Langhe neodmyslitelně patří lanýže a Tartuflanghe je jedním z nejkreativnějších producentů lanýžových specialit. Beppe Montanaro spolu s manželkou Domenikou vstoupili do světa lanýžů už v roce 1968. O několik let později otevřeli lanýžovou laboratoř, v níž Beppe zúročil svůj kuchařský um a lásku k inovacím, a pustili se do výroby delikates jako je lanýžové máslo, lanýžový kaviár nebo med s lanýžem. V Tartuflanghe vznikly vůbec první lanýžové těstoviny na světě a další prvenství si připsali s lyofilizovaným lanýžem.