Neohodnoceno
Chianti Colli Senesi Riserva Santa Maria DOCG 2017 Le Calcinaie
Chianti Riserva z odrůdy Sangiovese a Canaiolo v bio kvalitě. Hrozny pochází ze Simoneho nejstarší vinice Santa Maria osázené v roce 1973. Víno zraje 3 roky na dubu a další rok v láhvi. Má elegantní a výrazné aroma zralého červeného ovoce a bylinek. Jeho chuť je svěží, kulatá a komplexní s tóny hořkých mandlí, tabáku a třešní. Vyrábí se v limitovaném množství 3 900 láhví. Ročník 2015 byl průvodcem Wine Spectator hodnocen 93 body.
| Kategorie: | Toscana / Toskánsko |
|---|
Odrůda: 95 % Sangiovese, 5 % Canaiolo
Zrání: 48 měsíců v dubových sudech a 12 měsíců v láhvi
Doporučení: výborné s prvními chody na bázi zvěřiny, ke grilovaným masům, zajíci na víně nebo vyzrálým toskánským pecorinům
Teplota podávání: 18 °C
Alkohol: 15 %
Alergeny: siřičitany
Země původu: Itálie
