Neohodnoceno
Champagne Extra brut Assemblage Bruno Paillard 2009
Krásné ročníkové šampaňské s velice dlouhým zráním. Víno je velké, plné, ale zachovalo si svěžest a „křupavost“. Najdeme v něm tóny pražených mandlí, lískových oříšků, kandovaného ovoce a sladkého koření. Etiketu zdobí malba od Bang Hai Ja byla vytvořena přímo pro toto víno.
| Kategorie: | Šumivá vína |
|---|
Odrůda: 42 % Chardonnay, 42 % Pinot Noir, 16 % Meunier
Dosage: extra brut
Zrání: po druhé fermentaci víno leží 8 let na kvasinkách a další rok na lahvi po disgorgementu
Párování: jemné úpravy telecího masa, lehčí pokrmy s bílými lanýži
Teplota podávání: 10-14°C
Alergeny: siřičitany
Země původu: Francie